2022年的情人节又要到了，在这个节日，情侣们会互送礼物表示爱意和友好，默默暗恋的人会鼓起勇气在这个浪漫的日子勇敢表白，这一天你是否愿意为你爱的人来一束玫瑰花，或者是一盒巧克力，又或者是一个自己亲手做的巧克力慕斯蛋糕呢？那就快来学习一下如何做巧克力慕斯蛋糕吧！

用料：

    第一步：先把吉利丁片剪成小片放冷水中浸泡备用

    第二步：把奥利奥饼干磨碎

    第三步：黄油融化（可通过隔热水加热）

    第四步：模具下放置油纸，把黄油和奥利奥饼干碎混合，倒入模具中用勺子压平，放入冰箱冷藏半个小时备用

    第五步：牛奶中加入棉白糖和泡软的吉利丁片，加热至吉利丁片融化

    第六步：可可粉分三次过筛加入牛奶里，每次都搅拌至无颗粒

    第七步：淡奶油加入棉白糖打发至能出现纹路，仍有流动性即可

    第八步：把可可糊倒入打好的淡奶油里，翻拌均匀

    第九步：从冰箱中拿出模具，将混合好的慕斯液倒入模具中，盖保鲜膜冷藏四个小时以上

    第十步：取出冷藏后的慕斯脱模，再筛一层可可粉就完成了，还可以拿一些草莓做装饰欧~

    最后希望大家能够与爱的人在一起度过一个浪漫又惊喜的圣瓦伦丁节！

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